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我們都知道，清蒸是烹飪大蝦的主要方法之一。清蒸可以保持大蝦的原汁原味，蝦肉更加的鮮嫩。大蝦清蒸看似簡(jiǎn)單，但是想要清蒸出美味的大蝦還須一定的技巧和方法。那么
清蒸大蝦
怎么做好吃呢?下面就向大家介紹清蒸大蝦的具體步驟。?
材料:
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黃瓜1根，姜絲適量，
大蝦
數(shù)尾，鹽適量，白胡椒粉適量，香油適量，蠔油適量?
做法:
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1.黃瓜切薄片，然后灑上少量鹽，腌漬一陣子備用;
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2.大蝦洗凈，去殼，從背部劃開挑去腸線，放些姜絲去腥，入鍋中大火蒸15min后取出去除姜絲;
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3.蒸好大蝦后，將蝦湯倒出，加入適量鹽，白胡椒粉，香油和蠔油，混合均勻;
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4.盤中鋪上腌漬好的黃瓜，擺上大蝦后將調(diào)好的醬汁澆在上面即可。
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以上就是清蒸大蝦
怎么做好吃的方法，希望對(duì)想吃蝦的朋友帶來(lái)幫助。蝦還有很好的食療效果，蝦肉有補(bǔ)腎壯陽(yáng)，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽(yáng)、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效。
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