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百合炒鮮貝是一種很普通的家常菜,但是百合炒鮮貝的功效卻對人體益處多多;大家都知道鮮貝的營養(yǎng)非常豐富,高蛋白,低脂肪,又易于消化,所以愛美的朋友們,用它做晚餐食物是一個不錯的選擇哦!下面趕緊來看看它的做法吧。
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百合炒鮮貝的功效:
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潤肺止咳,清心安神。適用于高血壓病以及痰中帶血,虛煩,陰虛久咳,驚悸等癥。
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百合炒鮮貝的原料:
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西芹150克,鮮貝50克,植物油50克,百合30克,醬油20克,燒酒10克,姜10克,蔥10克,鹽適量。
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百合炒鮮貝的做法:
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1、鮮貝洗凈后切成薄片;把百合洗凈后煮熟;
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2、西芹擇好洗凈,切成小段;姜切成片,蔥切成花。
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3、將植物油至七成熱時,放入姜蔥、鮮貝、百合、西芹、紹酒、鹽、醬油,翻炒至熟即可。