做體貼的妻子應當知道，在日常菜譜中融入食療的元素。如體虛的男性，妻子應該多選擇能溫補肝腎和助陽益氣的食材。枸杞子的果實營養(yǎng)豐富，含有18種氨基酸和一些人體必備的礦物質(zhì)，并且有著補腎養(yǎng)肝的功效。枸杞油爆河蝦就是溫補肝腎和助陽益氣的最好美食。
原料：河蝦500克，枸杞子30克
烹制方法：
1·將枸杞子洗凈，其中一半加水煎煮，提取枸杞子濃縮汁15毫升，另一半置小碗內(nèi)，上籠蒸熟：選擇大的河蝦，剪去蝦須，洗凈，瀝干水份。
2·將炒鍋燒熱，注入植物油，燒至八成熱時，分兩次投入河蝦，炸至蝦殼發(fā)脆，用漏勺撈出，瀝于油。鍋內(nèi)留適量余油，投入蔥末、姜末、白糖、料酒、精鹽、味精、枸杞子濃縮汁和清湯，煮沸。
3·稍稠后，投入蝦和熟枸杞子，翻幾個身，加入香油即成。
菜肴特點：功能溫補肝腎，助陽益氣。用治肝腎虛寒，早泄，遺精，小便頻數(shù)或失禁。
養(yǎng)生中國友情提醒您：
枸杞的功效有很多，但是在食用方面也是存在著禁忌。小編提醒大家枸杞一般不可以和大棗以及桂圓等溫熱的補品一同食用。
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