廣式糖水是屬于糖水制作中的一個(gè)品種，之所以稱之為廣式糖水就是因?yàn)樗c其他的糖水的做法不同。不管是什么樣的食物，只要的做法不一樣那么就會(huì)側(cè)面的改變它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不過(guò)本質(zhì)是不會(huì)發(fā)生變化的。糖水的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是存在的，所以只有學(xué)會(huì)它的做法才能有效的吸收到它的營(yíng)養(yǎng)成分。
做法的不同成就出來(lái)不一樣的食物，為了滿足更多人的需求創(chuàng)新新的品種成為了關(guān)鍵。所以不管是什么樣的食物都需要呈現(xiàn)出各種各樣的款式，這樣才能讓更多的人呢食用到它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那么廣式糖水做法是什么呢?
材料:綠豆、紅豆、黃豆、黑豆、扁豆各100克，陳皮1塊，片糖、清水各適量
做法
1.五色豆洗凈，泡水12小時(shí)。2.五豆入鍋，連同陳皮加水燒開(kāi)，再轉(zhuǎn)小火煲90分鐘。3.加入片糖，再用小火煮l0分鐘即可。
烹調(diào)須知
豆類將萌芽時(shí)，生機(jī)最盛，酶最多，能減少食后用人體排氣，而且更容易煮軟。
食材百科
我國(guó)傳統(tǒng)飲食講究“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”?民間也有“每天吃豆三錢，何需服藥連年，’的諺語(yǔ)每天都吃點(diǎn)豆類食品，不僅能夠遠(yuǎn)離疾病的困擾，甚至可輔助治療一些疾病?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)也證明，每天堅(jiān)持食用豆類食品，只要兩周的時(shí)間，就可以減少人體脂肪含量，增強(qiáng)免疫力，降低患病的概率。
馬蹄糖水的做法 天氣日漸變得燥熱，喝點(diǎn)馬蹄雪梨糖水有助于清潤(rùn)解燥。馬蹄富含蛋白質(zhì)、維生素C，還有鈣、磷、鐵質(zhì)、胡蘿卜素等元素;雪梨則有清熱潤(rùn)肺、生津解渴的作用。兩者的味道清甜，口感爽脆。而且，這款糖水做起來(lái)非常方便，可是營(yíng)養(yǎng)又美味呢! 烹制材料 材料：馬蹄(數(shù)顆)、胡蘿卜(一小段)、梨(1個(gè)) 調(diào)料：冰糖(少量) 烹制方法 1 梨、馬蹄以及胡蘿卜全部洗凈，削皮，切成滾粒狀。2 放入小奶鍋中，加適量水，水燒開(kāi)后將所有材料放入。3 蓋上鍋蓋，大火燒開(kāi)，撇去浮沫。4 加少量冰糖，繼續(xù)煮10多分鐘，即可熄火。小貼士 馬蹄宜煮熟吃，生吃馬蹄即使是削皮，也會(huì)有寄生蟲附著表面而吃進(jìn)體內(nèi)的可能。馬蹄性寒，少吃有益，多吃就不太適宜。
廣式糖水做法上面介紹到，它一般都是采用豆制品的食物制作出來(lái)的 ，所以食用它可以有效的幫助我們進(jìn)行消化的功能。有的地方的糖水是使用馬蹄制作出來(lái)的，那么食用它可以增加我們的體力還可以補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)成分。但是不管什么食物還是少食用的好。
