紅豆糖水的做法

紅豆也是生活中常見的一種豆類，營養(yǎng)價(jià)值高深受人們的喜愛，而且它可以幫助我們起到清心養(yǎng)神健脾養(yǎng)腎的功效，在炎熱的夏季如果能夠熬上一杯紅豆糖水的話，還可以有效地幫助，我們降溫解渴，而對(duì)女性滋補(bǔ)身體也有很大的功效，那么下面我們就一起去看看紅豆糖水的制作過程，

紅豆糖水雖然作為最普通的一種甜品，但現(xiàn)在已經(jīng)越來越容易受到人們的喜愛，因?yàn)樗粌H味道香甜而且紅豆的營養(yǎng)價(jià)值高，在夏季冰凍過的紅豆糖水，口感更是令人難以忘記。

紅豆糖水的做法大全

紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效，夏天，熬一杯紅豆糖水，不僅解渴，而且滋補(bǔ)哦。 　　紅豆糖水的做法

紅豆500G、白蓮子30G、百合10G、紅棗4顆、冰糖約500G。

做法：

1.先洗干凈紅豆、蓮子、百合，紅棗清水泡浸兩小時(shí);

2.煮開水，把紅豆(和浸豆水)還有紅棗、蓮子、百合放入鍋中;

3.煮開后用中慢火煲兩小時(shí)，最后才用大火煲大概半小時(shí);

4.煲至紅豆起沙和還有適量水份，就可以加糖調(diào)味，甜度根據(jù)各人所愛。

注意：

1、紅豆不必浸太久，最多是一到兩個(gè)小時(shí)，沒時(shí)間的可以不浸，也不要用熱水浸。

2、中途可以加水,但豆和水的比例就要看個(gè)人喜好了，當(dāng)然紅豆沙不能煮出來太少豆，紅豆湯就可以稀一點(diǎn)。

3、冰糖要在最后才下，不然紅豆就會(huì)煮不爛了。

4、最后轉(zhuǎn)用大火煲是為了紅豆能煲散成沙。

功效：

紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強(qiáng)健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升內(nèi)臟活力，增強(qiáng)體力。

因?yàn)樵谙募镜臅r(shí)候人們的心情很容易出現(xiàn)煩躁等各種情況，而且上火也經(jīng)常會(huì)影響著人們的心情，所以說喝一碗紅豆糖水，就可以幫助你清心養(yǎng)神，沉淀你浮躁的內(nèi)心，這樣就可以讓你輕松度過炎熱的夏季、