冰糖銀耳羹

現(xiàn)在社會(huì)，是一個(gè)崇尚養(yǎng)生、愛(ài)美麗的社會(huì)。美麗對(duì)于女人來(lái)說(shuō)，是一輩子的事業(yè)。為了這份美麗，許多適宜的養(yǎng)粥也出現(xiàn)了。比如阿膠紅棗粥、百合桂花粥、桂圓薏米粥等等。這些粥類都是女人愛(ài)美事業(yè)的最好輔助品。既無(wú)任何毒副作用，又可以從內(nèi)里調(diào)節(jié)身體的新陳代謝。

冰糖銀耳羹，因其特殊的功效，也因其特有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，受到了很多人的喜愛(ài)，尤其是愛(ài)美的女人。那么，冰糖銀耳羹怎么做呢?

做法一

食材準(zhǔn)備

銀耳10到12克，冰糖

制作步驟

1、銀耳先沖洗幾遍，然后放入碗內(nèi)加冷開(kāi)水浸泡(沒(méi)過(guò)銀耳即可)。

2、浸泡1小時(shí)左右，此時(shí)銀耳發(fā)脹，然后挑去雜物。

3、接著把銀耳和適量冰糖放入碗內(nèi)，再加入適量冷開(kāi)水，一起隔水燉2到3個(gè)小時(shí)即可。

做法二

食材準(zhǔn)備

銀耳紅棗梨冰糖枸杞幾棵[1]

制作步驟

1、將銀耳用溫水浸泡30分鐘后洗凈，用剪刀剪去根部，然后用手撕成小塊;

2、將紅棗沖洗干凈備用;

3、將梨洗凈去皮后，切成小片;

4、將撕碎的銀耳、紅棗和梨塊放入鍋內(nèi)，倒入清水，蓋上鍋蓋用大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí);

5、待銀耳煮得綿軟濃稠后放入適量冰糖和幾棵枸杞，再煮2分鐘即可熄火，冷熱食用皆可。

做法三

食材準(zhǔn)備

銀耳、蓮子、紅棗、冰糖。

制作步驟

1、將銀耳用冷水泡15分鐘這樣，待發(fā)后，去粗蒂，切小塊備用。

2、鍋中清水，要多放些水，因?yàn)橐竞芫?。先下蓮子大火?0分鐘，如果蓮子用的是干的話，最好提前半天泡，因?yàn)樯徸雍茈y泡開(kāi)，如果不先把它泡軟了再煮的話是不能煮面的，那就不好吃了。

3、將紅棗洗凈后，連同處理過(guò)的銀耳加入鍋中，大火煮5分鐘這樣。