蓮子是一種十分常見的中藥了。人們平常在夏天都會干吃些蓮子。蓮子具有十分好的清熱解毒的作用。但是，由于蓮子自身的性質(zhì)是性寒的，所以蓮子還是不能夠多吃。蓮子可以和一些藥效相近的食物一起吃，像是山藥類的東西。那么除了山藥外，蓮子還可以和什么一起煮粥喝呢？
蓮子芡實粥
芡實和蓮子性味相似，藥效相近，兩者都能益腎固精、補(bǔ)脾止瀉、固精止帶，適用于遺精、滑精、尿頻、白濁、帶下等癥狀。
原料
蓮子（去心）100克，芡實100克，鮮荷葉50克，糯米50克。
做法
1.糯米、芡實淘洗干凈，用冷水浸泡二三小時，撈出，瀝干水分；
2.蓮子洗凈，用冷水浸泡回軟，除去蓮心；
3.鍋中加入約2000亳升冷水，將蓮子、芡實、糯米放入，先用旺火燒沸；
4.再改用小火熬煮成粥，下冰糖調(diào)好味，再稍燜片刻，即可盛起食用。
功效：補(bǔ)腎固精、健脾止瀉。
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蓮子山藥粥
山藥有健脾益胃、滋腎益精的功效，蓮子能補(bǔ)腎益精、養(yǎng)心安神。兩者同服，有滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)心安神的作用，適用于脾虛胃弱、心神不寧、失眠心悸者。
原料
蓮子50克、淮山30克、粳米50克、薏米30克。白糖30克。
做法
1.蓮子、淮山、粳米、薏米洗凈浸透，蓮子不芯；
2.取瓦煲一個，放入蓮子、淮山、粳米、薏米煲1.5小時；
3.再加入白糖稍煮片刻即成。
功效：養(yǎng)心安神、滋補(bǔ)肝腎。
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蓮子薏米粥
薏米性涼、味甘，歸脾、肺、腎經(jīng)，有利水、健脾、清熱功效，薏米和蓮子一起食用，既能利水滲濕，又能健脾益腎，適用于脾虛泄瀉、遺精、水腫、失眠等癥狀。
原料
薏米75克，粳米75克，蓮子25克，冰糖50克。
做法
1.將蓮子洗凈，泡開后剝皮去心，薏米，粳米均淘洗干凈；
2.將鍋內(nèi)倒入水，放入薏米，粳米，燒沸后用小火煮至半熟；
3.放入蓮子，待煮至薏米，粳米開花發(fā)黏，蓮子內(nèi)熟時，加入冰糖攪勻，即可食用。
功效：利水消腫、健脾益腎。
