現(xiàn)在有許多人失去了自己做飯的興趣,除了工作過于繁忙外,還有一個(gè)很大的原因就是做飯程序過于復(fù)雜,其實(shí),中式松餅---玉米軟餅的做法很簡單,所需要的步驟不多,只要不是太笨,都可以很快學(xué)會(huì)的。
1、準(zhǔn)備好玉米粉。
2、將開水緩緩倒入并不斷攪拌。
3、自然冷卻至溫?zé)幔?5度左右,放入白糖和雞蛋。
4、攪拌均勻。
5、用溫水將酵母化開,緩緩倒入面糊中不斷攪拌。
6、拌好的稀面糊,加蓋薄膜后放溫暖處發(fā)酵(如果想作為早餐,頭天晚上做到這一步就放進(jìn)冰箱低溫發(fā)酵吧,第二天早上繼續(xù)以下步驟)
7、發(fā)酵好的面糊會(huì)有很多小氣泡。按照這些步驟開始烤吧!
8、烤好后趁熱吃哦,又酥又脆的口感!
9、蒜茸辣醬、自制杏醬、藍(lán)莓醬等都是很好的搭配!
10、抹了藍(lán)莓醬很美味的!
想要吃得營養(yǎng)又健康,自己做飯無疑是最佳的選擇,中式松餅---玉米軟餅的做法容易,為我們提供了更多的選擇。