工作忙,做飯難是很多人選擇在飯店吃飯的主要原因,其實,做飯雖然需要一點時間,但是自己做能更好地維護自身健康,是很值得的,蠔油蟹味菇韭菜炒蝦仁的做法很容易,對做飯沒有天賦的人也可以通過簡單的學習就掌握它的做法。
1、蝦仁挑起背部的黑線后,清洗干凈、吸干水份。然后加入淀粉抓勻
2、然后再加入蒜泥 少許鹽、料酒抓勻,腌制半小時左右
3、熱鍋冷油,下入腌制好的蝦仁翻炒幾下
4、再加入蟹味菇以前翻炒
5、加入一勺蠔油 翻炒均勻至八九成熟
6、韭菜切段 入鍋翻炒
7、最后加入香油
8、炒勻后起鍋 裝盤
經(jīng)常在外面吃飯不僅容易對腸胃造成負擔,還可引發(fā)其他疾病,蠔油蟹味菇韭菜炒蝦仁的做法簡單,能幫助調(diào)理身體。