合理的飲食不僅對(duì)身體健康有好處,對(duì)于一些疾病也能起到一定的食療效果,在平時(shí)我們一定不要在一日三餐上隨便將就,其實(shí)許多美味的飯菜并不需要太多的技巧,棗泥饅頭的做法就很簡(jiǎn)單,而且含有多種營(yíng)養(yǎng)成分。
1、先把紅棗去核,然后放到豆?jié){機(jī)里打糊(最好是放料理機(jī)里打,我沒(méi)有所以就用豆?jié){機(jī)代替了)
2、等紅棗糊溫了加適量蜂蜜,先弄一小碗加酵母放到面粉里,根據(jù)面團(tuán)的軟硬度再適量放紅棗糊。(因我打的紅棗糊比較希所以沒(méi)有放水,都放的紅棗糊活的面)
3、揉成這樣就可以蓋上蓋子等面發(fā)了
4、等面發(fā)到兩倍大,里面都是蜂窩狀,放點(diǎn)小蘇打去酸。揉勻后分成幾個(gè)小擠子。揉圓。把蒸籠摸油,揉好的面團(tuán)放進(jìn)去,二次醒發(fā)。
5、開(kāi)火,大火上汽后轉(zhuǎn)中火蒸十分鐘,關(guān)火悶五分鐘就好了。
棗泥饅頭的做法你會(huì)了嗎?喜歡吃面食的朋友一定不要錯(cuò)過(guò)了,還可以根據(jù)個(gè)人的喜好加入其它菜肴,放假的時(shí)候約上三五好友一起做棗泥饅頭吃,肯定特別有趣。