新鮮的食材,有恰當?shù)呐腼兎椒?,就能夠享受菜肴的美味。巨無霸漢堡包這道菜,只需通過簡單的蒸煮,再淋上醬汁,配上一碗香米米飯,絕對的下飯搭配,吃貨們可以發(fā)揮各自的奇思妙想,加入香菜提味裝飾。
1、把豬肉,牛肉泡清水1小時濾干水份
2、切小塊
3、豬肉切小塊
4、用料理機打成肉泥混合
5、把砂糖,鹽,黑胡椒粉,玉米淀粉,蠔油,料酒加入后用手揉搓按摩,摔打
6、平均分成4份,攤成肉餅
7、把所有的食材都備好碼齊
8、把牛肉餅用不粘鍋加玉米油小火煎至兩面金黃色放在盤里備用
9、煎荷包蛋,為什么用蛋模,因為蛋不會攤的太大
10、煎蛋的間隙把漢堡坯用切割器平均分成三片
11、番茄切片
12、底層一片涂抹上沙拉醬
13、放生菜葉和牛肉餅涂抹番茄沙司
14、再蓋一層漢堡片,涂抹沙拉醬
15、放荷包蛋再涂抹番茄沙司
16、放火腿片
17、涂抹沙拉醬
18、放番茄片
19、再放一片生菜蓋上漢堡上層
20、一個巨無霸漢堡完工了
21、再上一張圖
22、吃不完的用漢堡紙包好打包
自己在家做飯的人日益多了起來,巨無霸漢堡包的做法很簡單,并且這道菜肴對于健康是大有裨益的。