喜歡吃涼拌菜的朋友們一定不會(huì)錯(cuò)過雞蛋菜心粒炒飯，趕緊學(xué)一學(xué)它的做法，在打理食材的時(shí)候必須要細(xì)心一點(diǎn)，把沙子都處理干凈，加入調(diào)味料的量必須適當(dāng)，可以根據(jù)口味加入辣椒，讓你吃的嘴巴爽、心里也爽。
1、把米飯?jiān)诒淠贸鰜?，打松，將米分開一粒粒
2、雞蛋兩個(gè)半，放油、鹽，然后攪拌均勻
3、把菜心洗干凈，切一粒粒
4、、放油先把打散開的米飯下鍋炒一下，炒到軟，就起鍋。
5、、放油，把一半的蛋倒入，煎一個(gè)雞蛋餅。成型用鍋鏟把蛋餅整開一小塊，拿出來放到一邊。
6、3、把菜心粒下鍋炒熟，拿到蛋塊一起。
7、4、把炒好的飯下鍋+剩下半碗蛋也加進(jìn)去（攪拌均勻，將蛋均勻的在每一粒米飯上）+菜心粒+雞蛋塊+生抽（適量）攪拌好就可以起鍋，開餐咯！
飯店雖然為我們提供了方便，但還有很多不足，還是自己做比較好，雞蛋菜心粒炒飯的做法容易，營(yíng)養(yǎng)又健康。
