享受美味佳肴是我們生活的一部分，在平時(shí)我們不應(yīng)該隨便在外面對(duì)付著吃飯，如果條件許可，還是自己在家里做飯比較好，畢竟這樣才可以保證衛(wèi)生，對(duì)健康有益，黑白果干蛋糕的做法簡(jiǎn)單，而且它還是很多營(yíng)養(yǎng)專家都非常青睞的一道菜品。
1、蛋白蛋清分離
2、蛋黃加入低筋面粉，牛奶，玉米油
3、攪拌成這樣的面糊，放在一旁
4、蛋白分三次加糖，每次加20克，玉米淀粉在最后一次加糖的時(shí)候一起加進(jìn)去，蛋白打發(fā)至圖中狀態(tài)
5、取三分之一蛋白放進(jìn)蛋黃里
6、混合均勻，混合的時(shí)候要小力一點(diǎn)，像炒菜那樣
7、再把剛剛混合好的蛋黃糊放進(jìn)剩下三分之二的蛋白里
8、混合均勻，也是和剛剛的手法一樣，小力一點(diǎn)
9、把蛋糕糊放進(jìn)放了油紙的烤盤里，先撒葡萄干，再在左邊放白芝麻，右邊放黑芝麻，烤箱上下火185度烤20~25分鐘左右
10、叮~，香噴噴的蛋糕就出爐了
11、擺盤
如果經(jīng)常在“吃”方面偷懶，最終可能會(huì)付出代價(jià)，黑白果干蛋糕的做法簡(jiǎn)單，健康又好吃。
