法式覆盆子慕斯蛋糕的做法

作者:養(yǎng)生小編  時(shí)間:2016-12-07 21:15:01  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

食材的味道包含這酸甜苦辣,這也是生活的味道。生活的意義就在于每天吃的好睡的香,吃飯是一天中的大事,怎么樣吃的健康有營(yíng)養(yǎng)也就是我們所追求的,法式覆盆子慕斯蛋糕的做法是十分好掌握。

法式覆盆子慕斯蛋糕

1、吉利丁泡冷水至軟

2、蛋黃加糖打微發(fā)乳白狀

3、牛奶隔水加熱?吉利丁至完全融化

4、巧克力蛋糕胚體一片放在底部.圈膜用保鮮膜包好

5、蛋黃?牛奶隔水煮至粘稠離火過(guò)篩.

6、加入覆盆子果醬攪拌均勻

7、奶油打發(fā)雞尾狀

8、分次加入醬料攪拌均勻.

9、裝模具抹平.冷凍2小時(shí)以上凝固.

10、凍好以后把頂部抹上覆盆子果醬.切塊.

11、裝飾.三個(gè)奶油球放三個(gè)草莓即可

12、撒糖粉擺拍

在匆忙的生活中有很多家庭已經(jīng)不自己做飯吃了,但是法式覆盆子慕斯蛋糕的做法卻非常簡(jiǎn)單,即便是忙碌的過(guò)后,做上這樣一道菜才是真生活。

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