其實(shí)很多時(shí)候,做菜不僅自己吃的開心,而且還能陶冶情操,讓自己放松。所以有時(shí)候我們需要學(xué)習(xí)一下做菜,下面就給大家介紹一道熏馬腸抓飯的做法
1.121把熏馬腸用熱水泡泡洗凈
2.212食材:熏馬腸500克 洋蔥100克 胡蘿卜500克 鹽 植物油 白糖2克 大米1000克 葡萄干50克
3.用蒸鍋蒸30分鐘以上
4.撈起涼透切斜片
5.1把大米用水洗凈泡1小時(shí)
6.2洋蔥去皮切絲
7.把胡蘿卜洗凈去皮切粗絲,葡萄干用水泡泡洗凈
8.熱鍋涼油加洋蔥翻炒出香味
9.加胡蘿卜絲少許鹽一起翻炒均勻變軟
10.加馬腸片一起翻炒加水少許白糖拌均勻
11.把大米鋪在上面
12.再撒上葡萄干
13.加蓋大火燒開轉(zhuǎn)小火燜40分鐘左右
14.燜到米飯熟透開蓋
15.把下面的胡蘿卜馬腸米飯拌均勻即可
熏馬腸抓飯做起來并不難,從上面的步驟介紹中,大家應(yīng)該能夠看得出。那么現(xiàn)在,你可以到廚房去嘗試一下了。自己付出了汗水,你才會(huì)發(fā)現(xiàn)這菜是多么的香甜。