很多好的美食，不僅僅只有飯店的廚子才能做出來(lái)。自己也可以在家做一下，當(dāng)然了這就需要自己學(xué)習(xí)一下。下面介紹糯米豆沙切糕的做法，自己學(xué)習(xí)一下，在家嘗試做一下吧
1.1紅豆沙備用，在超市買(mǎi)的現(xiàn)成的。
2.2糯米提前1個(gè)多小時(shí)泡上。
3.1半個(gè)小時(shí)糯米就熟了。用筷子攪打一會(huì)兒，讓糯米更粘更抱團(tuán)。
4.2泡好的糯米上鍋蒸，想吃軟爛些的，可讓水多一些沒(méi)過(guò)米，否則持平或略低。
5.1放入第一層糯米，勺子背面也涮些油，抹平糯米。
6.2樂(lè)扣盒內(nèi)部涮一層熟油或香油，以便切糕脫模。
7.放入紅豆沙，紅豆沙可以用保鮮膜壓成片狀再移至糯米上。
8.如此這般，繼續(xù)放糯米、豆沙。
9.做好后放冰箱冷藏。我是晚上做的，正好第二天早上吃。
10.吃的時(shí)候把樂(lè)扣盒倒扣、脫模、切塊，糯米豆沙切糕就OK啦。
感謝大家看完這篇文章，和大家一起來(lái)學(xué)習(xí)糯米豆沙切糕的制作方法，把美食分享給大家是我的最大的快樂(lè)。
