每次去朋友同事家做客的時候,你都會發(fā)現(xiàn),他們都有一兩道拿手菜。而每次輪到自己的時候,卻捉襟見肘了。這樣的你,看起來是不是特別沒面子。所以,為了你的尊嚴,現(xiàn)在就來跟我學(xué)一下原汁牛尾湯的做法。
1.牛尾斬段,清水浸泡1小時,去除血水
2.鍋里坐水
3.涼水下鍋
4.水沸
5.去除浮沫
6.改小火燉煮2小時以上
7.熬成湯汁奶白之后,濾出湯汁備用
8.切蔥花
9.切香菜末
10.在碗底撒上一點鹽
11.放上蔥花和香菜末
12.倒入熱湯,趁熱喝吧
天天下館子,不僅浪費金錢時間,而且還“浪費”了健康。所以在掌握原汁牛尾湯的做法之后,如果你能獨自做好它,才能夠活得健康一點。