生活中我們可能很多人都不會(huì)做飯,當(dāng)自己離開(kāi)父母,獨(dú)自生活的時(shí)候。做飯就必須學(xué)習(xí),我們不能天天吃外賣吧,而且外面的飯不一定干凈。下面先給大家介紹羊骨粉絲湯的做法,看完后,自己一定要嘗試做一下。
1.1將處理干凈的骨頭放入壓力鍋中,放入切片的姜,加入少許花椒和白酒,放入幾顆大棗
2.2羊骨先泡冷水,將血水浸泡出來(lái)后,用燒開(kāi)的滾水汆燙羊骨,重復(fù)三遍(自己家就是做得干凈?。?/p>
3.1將白菜切成粗一點(diǎn)的絲狀備用
4.2倒入大半壺的開(kāi)水,開(kāi)始燉羊排
5.大約半小時(shí)后開(kāi)鍋,將羊湯和羊骨頭倒入一鐵鍋中,加入兩小勺鹽,放白菜絲入鍋一起開(kāi)火燉
6.這時(shí)可以用開(kāi)水將粉絲泡發(fā)
7.等白菜差不多燉好后,將粉絲放入鍋中
8.再小火燉5分鐘,即可加入一勺醋和適量胡椒粉調(diào)味
9.最后滴少許香油,撒些切段的香菜即可
上文介紹的羊骨粉絲湯的做法也許很單一,但是理解力超凡的你,肯定會(huì)加上自己的創(chuàng)新。而敢于創(chuàng)新的你,必然能夠做出別有新材的美食來(lái)。