苦菊涼拌魚皮的做法

外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少對(duì)人體有害的東西嗎？你知道長(zhǎng)期吃下去，各種慢性病都會(huì)來(lái)找你嗎？所以，閉上你貪吃的嘴，還是自己買菜回來(lái)做點(diǎn)放心的食物吧。下面，就跟著小編學(xué)一下如何來(lái)做苦菊涼拌魚皮。

1.1苦菊、小米椒、香蔥、香菜洗凈，分別切碎備用

2.2將鮮魚皮洗凈，切成長(zhǎng)5厘米的細(xì)絲備用

3.鍋內(nèi)放入沸水，放入魚皮絲大火汆40秒，取出后立即用涼水沖涼

4.將香菜、香蔥、蒜末、白醋、鹽、雞精、花椒油、香油、姜汁、生抽調(diào)勻成汁，和苦菊、魚皮、小米椒拌勻后放入冰箱內(nèi)冷藏30分鐘后上桌

苦菊涼拌魚皮這道菜看似復(fù)雜，但如果你全心投入去做，沒(méi)幾次就能夠做好。另外，隔三差五地給自己開(kāi)小灶，你的心情也會(huì)變美，人自然更健康了。