話(huà)梅蘿卜條的做法,沒(méi)有大家想的那么的艱難。先把需要的東西準(zhǔn)備好,然后按步驟開(kāi)始做,記得控制好火候。
1.1將白蘿卜洗凈,帶皮切成條狀。
2.2準(zhǔn)備好所有的材料。
3.在蘿卜條上撒上鹽,拌勻后腌制20分鐘。
4.將生抽、白糖、話(huà)梅調(diào)制成話(huà)梅水,白糖要多放些。
5.腌制好的蘿卜條,倒去腌制出來(lái)的水,將話(huà)梅水倒在蘿卜條上。
6.蘿卜條泡在話(huà)梅水的時(shí)間大約需要三小時(shí),期間每過(guò)20分鐘左右攪拌一次,使其味道均勻吸收。
話(huà)梅蘿卜條這道菜的具體步驟已經(jīng)介紹好了,接下來(lái)就要看你自己的表現(xiàn)了。不過(guò)在動(dòng)手做之前,你還是需要把所有的輔料給準(zhǔn)備好的,只有這樣做出來(lái)的菜才會(huì)最美味。