很多人說自己會做菜，其實就是特別擅長做泡面。為了避免這個尷尬，下面大家一起學習，先給大家莼菜雞絲湯的做法，認真看一下吧
1.1雞胸肉切細絲，適量淀粉、料酒、鹽、白胡椒粉拌勻入味兒。
2.2莼菜洗凈備用。
3.1小蔥切蔥花，放入盛湯的容器中。
4.2蔥切段，姜切絲。
5.鍋中入水，放入蔥姜，大火燒開。
6.放入雞絲劃開，變色后迅速撈出，放入盛湯的容器中。
7.鍋中湯撇去浮沫，下入莼菜煮開2分鐘左右，再次撇去浮沫。
8.調(diào)入適量鹽和雞精，將湯倒入容器中。
莼菜雞絲湯理解起來并不難，但真要做好它，卻需要你的耐心和堅持。當然，相信持之以恒的你肯定能夠做出不一樣的美味來。
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