網(wǎng)絡(luò)這么發(fā)達(dá)，想吃什么，你都可以學(xué)著做。但是沒(méi)有一個(gè)完善完美的方法步驟，你肯定做不好。所以，一樣追求完美的你，不妨現(xiàn)在就跟著小編來(lái)學(xué)習(xí)下有關(guān)蒜香姜汁水晶皮凍的做法吧。
1.豬皮，洗凈，拔去零星的豬毛。
2.12略煮。這個(gè)煮一方面可以除掉浮沫，一方面被加熱的豬皮，相當(dāng)容易拔毛哦。
3.21用刀刮去油脂，看，要刮得這么干凈，只剩皮就好。
4.1豬皮煮軟了，拿出來(lái)切成細(xì)條。
5.2加蔥，加八角，加花椒，加姜塊。
6.小火，繼續(xù)煮。
7.要把豬皮煮得拿筷子輕輕一夾，就斷了。
8.湯里加少許鹽，倒出來(lái)。
9.幾小時(shí)后，皮凍就好了，冬天就放在室外就可以自然結(jié)凍。
10.切成小塊。
11.姜和蒜搗碎，加芝麻油，加花椒油，加白醋，加鹽，加雞精。
12.酸辣爽口哦。
自己在家看著上面的介紹，學(xué)著做菜，不僅健康，而且營(yíng)養(yǎng)美味，今天小編為你介紹的蒜香姜汁水晶皮凍你學(xué)會(huì)了嗎？
