對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)，沒(méi)到節(jié)假日肯定是最興奮.幸福的。節(jié)假日，你除了可以享受到寧?kù)o.祥和之外，你還可以享受到美食。一份可口的飯菜擺在你面前，相信你必是無(wú)比激動(dòng)的。那么，下面就讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下如果做蔓越莓沙琪瑪。
1.把雞蛋磕入面粉中混合均勻。
2.攪拌成均勻的面絮狀。
3.揉成光滑的面團(tuán)，餳置30分鐘。
4.取出按扁
5.用壓面機(jī)壓成薄面片
6.再切成短小的面條，表面撒少許面粉防粘。
7.把面條篩掉多余的面粉，下入油鍋用中小火炸
8.至微黃撈出。
9.另取鍋放入砂糖和水熬煮至糖完全融化
10.再加入蜂蜜熬至接近拔絲的程度，關(guān)火。
11.把糖汁均勻地淋到面條上翻拌均勻
12.放入刷過(guò)油的容器中，撒上蔓越莓干和芝麻，隔一張保鮮袋用力按實(shí)。
13.放涼后用小刀輕輕劃一圈即可倒扣脫模
14.切塊品嘗啦。
做菜講究火候的把握，那么今天小編為你介紹蔓越莓沙琪瑪，大家一定要注意火候的拿捏，趕快去嘗試著做一做吧！
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