紅燒象眼丸子的做法

作者:admin1024  時(shí)間:2016-10-25 15:24:37  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

對(duì)于很多媽媽來說,家里的寶寶和愛人吃得健康,才會(huì)少生病。今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的紅燒象眼丸子。

紅燒象眼丸子的做法

1.1212準(zhǔn)備好所以食材。

2.2121肉餡里加入醬油料酒姜碎五香粉鹽淀粉香油雞精。順著一個(gè)方向攪拌均勻,用手摔打至粘稠。

3.鵪鶉蛋用水煮熟。

4.剝?nèi)g鶉蛋的蛋皮備用。

5.1把蓮藕洗凈去皮,剁碎。

6.2饅頭切塊用冷水泡透成面糊。

7.剁碎的蓮藕加入攪打好的肉餡中攪拌均勻。

8.把饅頭糊擠干水分,放進(jìn)打好的肉餡里。

9.攪拌均勻成粘稠狀。

10.取一勺肉餡,在手上按扁,把鵪鶉蛋放在按扁的肉餅上,輕輕包起來,滾圓。

11.逐個(gè)做好。

12.下入,油溫八成熱的油鍋里

13.炸至表面金黃后撈出。

14.把蔥切段,姜切絲,準(zhǔn)備一粒八角備用。

15.鍋中留底油,爆香大料。下入蔥姜炒香。

16.加入清水醬油糖鹽燒開。

17.放入炸好的丸子,湯汁燒開后關(guān)小火。

18.燉至湯汁收干濃縮即可。

感謝大家看完這篇文章,和大家一起來學(xué)習(xí)紅燒象眼丸子的制作方法,把美食分享給大家是我的最大的快樂。

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