對于很多的吃貨們看到美食就是自己最大的幸福,那么今天小編就給你個機(jī)會來跟我一起學(xué)著嘗試做這道紅燒豬尾,相信在您親自動手的情況下,會吃得更加美味!
1.1將洗凈的豬尾切段后放開水鍋中氽燙,撈出控干水份
2.2準(zhǔn)備所需材料,姜切片,蒜切塊,胡蘿卜切滾刀塊
3.1炒至豬皮顏色稍變時加入海天味極鮮,及草菇老抽
4.2鍋中倒油,油熱后先將姜蒜爆香,再放入豬尾炒制
5.翻炒至上色后加入能蓋住豬尾的開水
6.加入蔥段,雞精,白糖及少許鹽
7.將八角花椒香葉放入不銹鋼調(diào)料球中放入鍋中,大火燒開后用中小火燉
8.燉至湯汁收去一半豬尾已熟時將胡蘿卜加入
9.繼續(xù)中小火燉至湯汁收濃,豬尾軟爛時出鍋,表面撒少許紅椒粒及香蔥裝飾即可
今天這道既簡單又營養(yǎng)的紅燒豬尾,就為大家介紹到這里,小編也祝愿主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜,一定可以讓家人吃出健康和愉快哦!