香鹵豆腐絲的做法

作者:admin1024  時(shí)間:2016-10-25 15:24:33  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

人生在世,說短不短說長不長,而每天的生活都離不開吃飯。吃得好,一個(gè)人心情也好;心情好,自然身體也就健康多了。當(dāng)然,這健康的前提得自己做飯吃,那么,下面就請大家跟著我一起學(xué)做一下香鹵豆腐絲。

香鹵豆腐絲的做法

1.1用刀把卷起來的部分切成細(xì)條。

2.2豆腐皮洗凈后沿著一邊卷起來,留5公分不卷。

3.1沿著沒切的那部分把豆腐絲卷好,用牙簽扎上固定。

4.2把切好的豆腐絲抖開。

5.1放入幾粒紅辣椒,大火煮開后,關(guān)火,鹵制一夜即可入味。

6.2把處理好的豆腐絲放入鹵汁鍋里。

7.撈出鹵好的豆腐絲。

8.把豆腐絲切成喜好的長度。

9.把豆腐絲盛到干凈的小盆里,放入一湯匙料酒。

10.放入半湯匙白糖,拌勻。

11.喜歡辣味的可再放入半湯匙紅油。

12.最后灑上熟芝麻,拌勻即可。

雖然香鹵豆腐絲的詳細(xì)步驟已經(jīng)介紹完,但是以你不同的理解,可以自己進(jìn)行創(chuàng)新改變的。相信你的創(chuàng)新和改變,肯定會讓這道菜變得更加的完美。

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