每當(dāng)你一個(gè)人在家的時(shí)候,是不是總吃泡面?這樣的食物,你不覺(jué)得虧待了自己?jiǎn)幔咳松谑罌](méi)多久,每一天都不能虧待了自己。所以,現(xiàn)在就請(qǐng)和小編一起學(xué)做一下醬燒羊骨。
1.羊骨洗凈切大塊放入鍋里注入適量冷水,大火燒開(kāi),撇去血沫撈出。蔥切段、姜切片。
2.將焯過(guò)水的羊骨用涼水沖洗干凈,瀝干水分。
3.中火加熱炒鍋里的油,放入姜片、蔥段、5粒蒜、干辣椒煸炒出香味。
4.加入羊骨和足量的冷水,大火燒開(kāi)。
5.加入醬油、黃豆醬無(wú)需攪拌,待煮開(kāi)否撇去浮沫。
6.加入其余的蒜、八角、花椒、桂皮攪勻,小火燜煮1.5小時(shí)。
7.調(diào)入鹽拌勻中火至湯汁稍濃即可。
8.香噴噴的醬燒羊骨
現(xiàn)在很多人都不會(huì)做飯了,畢竟餐飲業(yè)的非常發(fā)達(dá),基本上都滿足我們對(duì)食物的需求,如果自己有一定的愛(ài)好,可以親自嘗試做一下醬燒羊骨。