平時總是羨慕別人家的一桌子美味佳肴。那么,這里就先來給大家一下苦瓜沖菜炒肉片這道菜的做法。
1.12沖菜干適量,這是親戚自己做的,干凈衛(wèi)生
2.21苦瓜洗凈切片
3.瘦肉加少許油,生粉拌勻;姜切絲備用
4.瘦肉下鍋炒熟,裝起備用
5.苦瓜和姜絲下鍋翻炒,感覺有點干記得灑水炒
6.苦瓜半熟時加沖菜干,加水,蓋鍋蓋燜一下,加炒熟的瘦肉一齊翻炒
7.加鹽和醬油,翻炒幾下,上碟
喜歡下館子吃飯,這可是一個不好的習(xí)慣,為了營養(yǎng)健康小編建議你還是學(xué)學(xué)做菜吧,趕快去廚房試試今天的苦瓜沖菜炒肉片。