雖然外面的餐館很多,但是如果你仔細(xì)觀察,就會發(fā)現(xiàn)無非就這幾種:麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許,這些店里的菜吃起來很多“味兒”,但多半是調(diào)料的功勞。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,現(xiàn)在就讓我來為大家介紹下有關(guān)三黃雞燒五花肉做法
1.1三黃雞剁成大塊。
2.2五花肉切塊,放入碗中加兩勺老抽,一勺五香粉,蔥段姜塊拌勻腌制1小時。
3.1熱鍋下油,放入腌好的五花肉炒至出油。
4.2入水中焯水,除掉血水。
5.再加入焯好水的雞塊。
6.加上兩勺糖翻炒至雞塊顏色也變紅。
7.放入蔥段、姜塊。
8.加水至沒過肉塊,再加兩勺醬油,一勺蠔油,大料蓋蓋,大火燒開。
9.開過后轉(zhuǎn)小火,加上兩塊豆腐乳,蓋蓋燉一個小時即可。
看完小編對三黃雞燒五花肉的詳細(xì)解析,相信你也了解得差不多了。不過你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。每個人對菜譜的理解能力不一樣,所以做出來的菜口味也自然不同。