棕櫚油是從棕櫚樹(shù)上的果實(shí)里提取的一種食用油，棕櫚油屬于植物油的范疇，棕櫚樹(shù)最早是中國(guó)的樹(shù)種，逐步的傳入到世界各地，現(xiàn)在世界各地都有棕櫚樹(shù)的身影，棕櫚樹(shù)對(duì)于環(huán)境的要求不高，一般的路邊、庭院都可以生長(zhǎng)，棕櫚樹(shù)有圓形的樹(shù)干一般可以長(zhǎng)成十米高，樹(shù)葉葉身大，是綠色的。
棕櫚油是一種常吃的食用油，價(jià)格合適，口感不錯(cuò)，可以作為煎、炒、炸、涼拌等等的用油，中國(guó)的老百姓俗來(lái)有吃棕櫚油的習(xí)慣，棕櫚油各大超市都有賣的，棕櫚油的藥用價(jià)值是什么：
1.降低膽固醇 紅棕櫚油能控制血脂，具有降低人體中的有害的膽固醇的功效。
2.防癌抗瘤 紅棕櫚油含有豐富的類胡蘿卜素，并具有抗氧化性，能預(yù)防癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。
保存秘訣
紅棕櫚油應(yīng)保存在瓶子里，密封好，盡量少與空氣接觸
食用方法
紅棕櫚油不宜食用過(guò)多，每次食量不宜超過(guò)10克。
紅棕櫚油可加入菜式中煮食。
紅棕櫚油適宜用于煎炸和燒烤食物
棕櫚油是一種未經(jīng)過(guò)脫色和進(jìn)行游離脂肪處理的示精煉油，顏色為棕紅色或橙紅色。人體對(duì)棕櫚油的消化和吸收率超過(guò)97%，和其他所有植物食用油一樣，棕櫚油本身不含有膽固醇。
當(dāng)今社會(huì)，三高人群越來(lái)越高，腫瘤癌癥患者越來(lái)越多。其它的疾病都有不同情況的癥狀，患者可以覺(jué)察出來(lái)，高血脂一點(diǎn)癥狀都沒(méi)有，被稱為人類的隱形殺手。棕櫚油這些藥用價(jià)值正好可以改善人們的這些不健康因素，提高大家的健康水平。
