蘿卜的種類有很多種。青蘿卜白蘿卜，其實(shí)都是我們飯桌上經(jīng)常所吃的一種蔬菜，利尿通便，可以幫助我們清熱解毒，而青蘿卜葉富含非常多的微量元素，可以保證我們的身體健康，青蘿卜湯等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，而且更利于人們吸收，那么下面我們就去看看如何制作青蘿卜湯。
青蘿卜湯的制作材料其實(shí)很簡(jiǎn)單，而且適合老少食用，最主要的就是青蘿卜的一個(gè)選擇。再搭配平時(shí)生活中的一些佐料，那么好吃出來(lái)的青蘿卜湯就更加的香甜，而且營(yíng)養(yǎng)更利于我們的身體吸收。
菜系及功效：利尿食譜 幼兒菜譜 防暑食譜
口味：甜味 工藝：煮
制作材料
主料：青蘿卜500克,梨650克,棗(鮮)40克
調(diào)料：鹽5克,白砂糖15克
制作過(guò)程
1. 青蘿卜洗凈，切成刀塊，放入開(kāi)水中焯一下;
2. 甜梨，紅棗分別洗凈，將甜梨切成塊備用;
3. 湯鍋置旺火上，放入清水3000克;
4. 同時(shí)，加入青蘿卜，甜梨，紅棗，燒開(kāi);
5. 再用文火煮2小時(shí)，最后加入細(xì)鹽與白糖，起鍋即成。
小帖士
健康提示：
湯色微黃，甜中帶咸，解暑，利尿，去濕。
青蘿卜湯可以幫助我們養(yǎng)生保健，尤其是在炎熱的夏天，經(jīng)常會(huì)受到一些泌尿系統(tǒng)感染的人，可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┣逄}卜湯，這樣就可以起到有效的緩解作用，但是青蘿卜湯在飲用過(guò)程中不適合與魚和海鮮同食。
