火腿腸不同于雞肉腸。雞肉腸現(xiàn)今也是有很多家庭十分喜歡吃的，因為如果是自己制作的雞肉腸，是不同于外面門店在銷售的火腿類的雞肉腸。因為是雞肉腸中含有新鮮的雞肉，味道要比加工制作而成的雞肉火腿腸好的多，是十分美味的。我們一起來看一下雞肉腸的做法，可以自己制作美味的雞肉腸。
新鮮的雞肉腸一定是經(jīng)過自己制作才能夠品嘗到的，因為需要自己進行對雞肉的灌裝，這也是有要求的，所以雞肉腸的制作需要用正確的工藝來進行，以下是制作雞肉腸的方法，大家可以學(xué)習(xí)一下：
1.雞胸脯攪成肉餡，放入鹽，白胡椒粉，攪勻再填入少量的水和淀粉，一直攪到肉餡成糜狀
2.小腸洗凈
3.用漏斗填入肉餡，不要填太滿，香腸煮好會縮
4.灌好的雞肉腸
5.鍋里添水，小火把香腸放入，水不要開，煮到香腸變色，發(fā)硬，撈出
以上就是新鮮雞肉腸的做法，可以滿足人們對新鮮雞肉腸的食用要求，是一種平常制作之后可以放于冰箱保鮮一兩天再拿出來食用的食材，適合我們?nèi)粘５氖秤?。雞肉中含有的豐富營養(yǎng)物質(zhì)和熱量對于人體都是十分有益的。但是我們用來制作雞肉腸的雞肉一定要十分新鮮才可以。
