眾所周知對于妊娠期的女性朋友來說孕中期的飲食是非常重要的，這個時候的胎兒的大腦四肢可以說都在一個快速發(fā)展的階段中，如果不注意均衡飲食的話，那么是會給孩子將來的發(fā)育帶來很大的影響的，因此孕中期的女性一定要做到科學飲食這樣才能減少疾病的發(fā)生。
那么孕中期要如何科學飲食是最好的呢?對于孕中期的女性來說哪些營養(yǎng)元素是最重要的，孕中期最需要補充的營養(yǎng)物質是什么呢?一起來看下孕中期最適合的飲食食譜吧。
骼系統(tǒng)都在生長發(fā)育,基礎代謝率增加。母體為了適應胎兒發(fā)育的需要在生理上也發(fā)生了較大變化,如子宮增大、乳房增大、血容量增加等,故應增加營養(yǎng)素的攝入量以滿足胎兒和母體的需要。
1.增加熱能 孕中期孕婦基礎代謝加強,糖利用增加,在孕前基礎上增加200kcal(0.8MJ),每日主食攝入量應達400g或大于400g,并與雜糧搭配食用。
2.保證優(yōu)質足量的蛋白質 孕中期是母體和胎兒增長組織的快速時期,尤其是胎兒腦細胞分化發(fā)育的第一個高峰。孕婦每日應在原基礎上增加15g蛋白質,一半以上應為優(yōu)質蛋白質,來源于動物性食品和大豆類食品。
3.增加維生素的攝入量 孕中期由于熱能的增加,物質代謝增強,相應地需要增加維生素B1B2和尼克酸的攝入量。為了防止巨幼紅細胞性貧血的發(fā)生和胎兒發(fā)生神經(jīng)管畸形,維生素B12和葉酸的攝入量亦需增加,為了胎兒骨骼的發(fā)育,維生素A和C需要量都需加大。為此,孕中期孕婦應在主食中加粗、雜糧,經(jīng)常選用動物內臟,多食用新鮮蔬菜和水果。
4.多吃無機鹽和微量元素豐富的食物,尤其應多選用富含鈣、鐵、鋅的食物,有些地區(qū)還要注意碘的供給。孕中期應每日飲奶,經(jīng)常食用動物肝臟、水產(chǎn)品和海產(chǎn)品。植物性食品首選豆制品和綠葉蔬菜。
孕中期一日食單可在孕早期食單基礎上加100g糧食,動物性食品可加至150～200g。
一日食譜舉例
早餐
牛奶 牛奶250g,白糖10g
豆沙包 標準粉50g,紅豆餡10g
午餐
米飯 秈米150g
豬肝炒菠 豬肝70g,菠菜100g
西紅柿湯 西紅柿100g
午點
牛奶 牛奶250g
豌豆黃 豌豆黃50g
晚飯
花卷 標準粉100g,油3g
小米粥 小米50g
排骨燉海帶 排骨100g,海帶(干)50g
鯽魚湯 鯽魚50g,芫荽10g
全日烹調用油 植物油28g
晚點
桔子 蘆柑100g
以上食譜供給蛋白質97g,脂肪81g,碳水化合物335g,熱能10.5MJ(2500kcal),蛋白質熱比15%,脂肪熱比29%,碳水化合物熱比56%。多種維生素、微量元素已達輕體力勞動者孕中期婦女的供給量要求。唯硫胺素尚不足1.8mg,可用制劑補充。
這些可以說都是孕中期女性對飲食的基本要求了，孕中期的女胃口也慢慢的變好了，此時重要要的就是要注意控制飲食了，千萬不要吃了過多的脂肪類的食物，要不然也是非常容易引起營養(yǎng)過剩的問題造成肥胖問題的產(chǎn)生的。
小學生食譜
