金華火腿怎么做好吃

作者:小王  時間:2014-04-26 12:35:53  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

金華火腿怎么做好吃呢,對這樣食物在制作上,也是有著獨特的方式,對它的制作并不是隨意的就可以進行,這樣會使得它的味道有所改變,而且對這樣食物制作的時候,都是要掌握好技巧,這樣對口感和味道,才會好很好提升,在對這個問題,也是需要進行很好注意。

那金華火腿怎么做好吃呢,下面就詳細的介紹下,使得對它的制作,都是有著很好的了解,讓我們在制作的時候,都是可以知道如何最佳,讓它味道獨特。

金華火腿怎么做好吃


金華火腿怎么做好吃:

火腿可頌

材料:

中筋面粉200克.

奶粉12克.

白糖30克.

酵母5克.

鹽3克.

玉米油20克.

全蛋40克.

水55克.

裹入黃油85克.

表面裝飾:小號火腿腸10根.

馬蘇里拉芝士碎.

自制沙拉醬適量.

香蔥少許

做法

1、先將面團所有原料放一起混合揉成光滑有延展性的面團,壓扁裝入保鮮膜冷凍30分鐘。

2、將黃油切片放撒了高粉的案桌上搟成正方形.再放冰箱冷藏(30度的氣溫黃油很容易化)。

3、再將面團取出搟成大正方形.放入黃油將面團的四角折上來捏緊接囗搟成長方形,進行第-次三折后放冰箱冷凍20分鐘。

4、一共進行三次三折.毎次三折后都要冷凍20分鐘后再搟開,最后搟成0.4cm厚的面片.切成長14cm寬5.5cm的長條形放溫暖濕潤處發(fā)酵2倍大。

5、最后刷蛋液.手指沾水在面團中間按出凹槽.放上火腿腸撒芝士.擠沙拉醬再撒少許香蔥,放入預(yù)熱好190度烤箱.中層20分鐘即可。

通過以上介紹,對金華火腿怎么做好吃呢,也是有著很好認識,因此對它在制作上,都是可以按照以上方法進行,不過要注意的是,在對這樣食物制作的時候,也要掌握好技巧,這樣對食物的制作的時候,才能夠順利進行。

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