血脂高致百病,降血脂去廚房

作者:小幺女  時間:2016-09-30 09:49:44  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

現(xiàn)代人生活水平提高了,高脂、高糖、高熱量食物常常擺滿餐桌,長此以往,容易導(dǎo)致血脂升高。高血脂可謂是威脅現(xiàn)代人健康的“富貴病”,會引起許多并發(fā)癥。想要遠(yuǎn)離高血脂,降脂的食物一定要加入你的菜單中。那么究竟吃什么降血脂最好?

血脂高致百病,降血脂去廚房

1.茄子

茄子含有多種維生素,特別是紫茄中含有較多的維生素P,能增強細(xì)胞黏著性,提高微血管彈性。醫(yī)學(xué)研究表明,茄子能降低膽固醇,還能防止高脂血癥引起的血管損害,可輔助治療高血壓、高脂血癥、動脈硬化等病癥。

2. 毛豆

毛豆中的脂肪含量明顯高于其它種類的蔬菜,但其中多以不飽和脂肪酸為主,如人體必需的亞油酸和亞麻酸,可以改善脂肪代謝,有助于降低人體中甘油三酯和膽固醇。另外,毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物,從而起到降血脂和降低血液中膽固醇的作用。

血脂高致百病,降血脂去廚房

3.薏仁

薏仁能降低血脂及血糖,促進(jìn)新陳代謝,有利尿作用。且薏仁熱量比較低,吃了不容易肥胖;其豐富的水溶性纖維,可以緩解便秘狀況,清除體內(nèi)堆積毒素。

4. 大蒜

大蒜、生姜等食物一直都是防癌的最佳食物,除了這個功效以外,大蒜中含有的揮發(fā)性辣味素,還可清除積存在血管中的脂肪,有明顯的降低膽固醇的作用。

血脂高致百病,降血脂去廚房

5. 綠豆芽

綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物,而在它發(fā)芽過程中,維生素C可達(dá)到綠豆原含量的六七倍之多。大量維生素C可促進(jìn)膽固醇排泄,防止其在動脈內(nèi)壁沉積。綠豆芽的膳食纖維,能幫助清除體內(nèi)垃圾,還可以與食物中的膽固醇相結(jié)合,并將其轉(zhuǎn)化為膽酸排出體外,從而降低膽固醇水平。

6. 胡蘿卜

現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),胡蘿卜中含有大量的生物鉀,鉀進(jìn)入血液后,能將血液中的油脂乳化,同時能有效地溶解沉積在血管壁上的“膽固醇硬化斑塊”,并將這些“垃圾”排出體外。達(dá)到降血脂、“清潔”血管、增加血管彈性的效果。

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