說起燕窩,大家都不陌生吧,燕窩的營養(yǎng)價值是極高的,燕窩蛋白質(zhì)含量非常的高,甚至于高于牛奶和雞蛋,燕窩除去營養(yǎng)價值還有很好的藥用效果,食用燕窩可以補肺養(yǎng)陰,而且長期食用可以使人皮膚光滑,減少皺紋的,下面我們一起了解一下,冰糖紅棗燉燕窩的方法吧?
1.將購買到的燕窩泡好洗干凈備用。
2.準備好冰糖紅棗!可以依個人喜歡加入糖或紅棗。燕窩洗干凈以后,放入燉盅,加入冰糖紅棗,再加入待用的熱開水,蓋好,用保鮮膜把燉盅包好,再蓋上一條濕毛巾,這個步驟是防水進入燉盅!
3.隔水燉兩個小時,查看燉盅內(nèi)的燕窩,如呈晶瑩通透狀,并發(fā)出蛋白清香即可。
冰糖養(yǎng)陰生津潤肺止咳對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有好輔助治療作用。適用量:每天不超過30克。
注意事項:
1、一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物,因為燕窩含有較多的蛋白質(zhì),因此在吃燕窩的時候,也要少吃酸性的東西,至少要避免同時吃。
2、 在服用其它藥物的時候,不管是中西藥,期間都可以吃燕窩,只是要避免同時吃,一般要隔開一兩個小時。
通過以上的步驟,我們知道了冰糖紅棗燉燕窩的詳細方法,以后我們就可以自己動手在家里制作燕窩了,燕窩的藥用價值也是極高的,孕婦使用可以有安胎的效果呢,而且日常氣虛,胃寒,都可以食用冰糖紅棗燕窩,對病情有很好的幫助。