核桃仁麻糖怎么做?

作者:fyy6  時(shí)間:2015-10-12 04:26:19  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

現(xiàn)在我們生活越來越好我們?cè)僖膊粫?huì)像幾十年前那樣每天吃不飽穿不暖,我們?cè)跐M足自己的基本需求后就想吃一些其他休閑食品當(dāng)我們的小零食,當(dāng)我們?nèi)コ匈I東西的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)很多人買核桃因?yàn)楹颂矣泻芨叩臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值但是我們一些人特別是小朋友都不喜歡吃核桃因?yàn)楹颂矣锌嗟奈兜?,所以小朋友都比較喜歡吃核桃仁麻糖,下面小編就向大家介紹一下它的做法。

核桃仁麻糖怎么做?

1. 先把生核桃仁放在烤箱里150度10分鐘烤熟!

2. 用搟面杖活著任何硬的東西把核桃敲碎!不要打磨!雖然快但是成粉就沒顆粒感了!? ? ? 3. 拌入芝麻? ? ? 4. 最好用不粘鍋炒制冰糖!大火不停翻炒!可以炒一會(huì)停五秒,讓他化一下? ? ? 5. 冰糖化開以后換小火把里面還沒有完全化完的冰糖繼續(xù)熬化!記住不停翻!不要讓他糊!糖糊了就會(huì)苦影響口感? ? ? 6. 把核桃芝麻碎倒入鍋中繼續(xù)翻炒,這個(gè)時(shí)候可以用小小火,我是把火關(guān)掉的怕糖糊了!只要讓每個(gè)顆粒都能沾上糖稀就好!翻炒翻炒!讓他變成好幾小坨倒入模具

7. 我是倒入了我家的Pizza盤!蓋上塑料袋子活著保鮮膜用小搟面杖把他們壓緊實(shí)!成為一大塊!記住在倒入盤子前下面要刷一層油!這樣等壓緊實(shí)后好倒出來!?? ? ?8. 倒出后可以用沾水的刀趁熱切成一小塊一小塊的!因?yàn)闆隽艘院蟪?jí)難切.?? ? ?9. 最后好吃的糖果就做出來啦!香香的甜甜的!? ? ?10. 在做的時(shí)候不要熬太多的糖稀,保證糖稀能起到膠水的作用就可以了,如果糖稀太多就會(huì)成為一大塊一大塊的硬糖了!真的是太甜啦.

小貼士生核桃要烤熟!熬糖的時(shí)候可以用大火不停攪拌!不要像我一樣傻的用手粘嘗嘗糖糊沒!結(jié)果手上燙了一個(gè)好大的泡!我當(dāng)時(shí)腦子想啥了!? ? ? 核桃仁麻糖是一個(gè)很好的創(chuàng)意它解決了核桃發(fā)苦有些人不喜歡吃的問題,以上小編向大家介紹的核桃仁麻糖的做法希望對(duì)大家有所幫助其實(shí)很多種食物的做法都是很簡(jiǎn)單的只要大家靜下來心去做。

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