碎燕窩的價(jià)格比完整的燕窩便宜多了，而且功效還是一樣的。關(guān)于碎燕窩的做法其實(shí)和完整的燕窩做法沒什么區(qū)別，那么碎燕窩怎么做呢？碎燕窩的做法有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹碎燕窩的三種做法，僅供大家參考。想要了解碎燕窩的做法有哪些的朋友可以來看看哦！下面請(qǐng)看具體的介紹。
碎燕窩的做法有哪些？碎燕窩的做法如下：
一、碎燕窩的做法之冰糖燕窩
材料：紅棗、 枸杞、冰糖、碎燕窩各適量。
做法：
1、用水沖洗一下放在碗里浸泡（6-8小時(shí)）待燕窩基本發(fā)開，如果有雜毛用鑷子挑干凈。
2、然后用手順著紋理撕開放入燉盅。
3、注入適量的純凈水，以浸過燕窩1厘米左右（水不超過7/10為宜）。
4、一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進(jìn)電燉鍋燉30-40分鐘即可。
二、碎燕窩的做法之燕窩蓮子羹
材料：碎燕窩25克，鮮百合120克，鮮蓮子30克，枸杞5克，冰糖100克，紅棗三枚，水3杯。
做法：
1、碎燕窩泡水2小時(shí)，揀去蒂及雜質(zhì)后撕成小朵，加水4杯入蒸蘢蒸半個(gè)小時(shí)取出備用。
2、新鮮百合分成瓣，洗凈去老蒂。
3、將所有材料放入燉盅中，入蒸籠蒸半個(gè)小時(shí)即可。
三、碎燕窩的做法之蜜橙燕窩
材料：碎燕窩6克，橙子1個(gè)，冰糖少許，純凈水1瓶。
做法：
1、 取碎燕窩放置純凈水中泡發(fā)， 泡發(fā)時(shí)間為4個(gè)小時(shí)
2、 橙子洗凈，蒂朝上，在四分 之一處割開，挖出橙肉備用 （切記橙肉不要全部挖出）。
3、將泡發(fā)好的碎燕窩放入挖好的 橙內(nèi)，蓋上橙蓋，放入陶瓷燉盅，燉盅里加入少許水，水只要沒底即可。
4、燒開半鍋水，將陶瓷燉盅放入鍋中，小火隔水燉1個(gè)小時(shí)左右，用筷子戳下橙子，若已軟爛，即可出鍋。
以上就是關(guān)于碎燕窩的做法有哪些的相關(guān)介紹。相信大家看了上面的介紹之后，對(duì)這三種碎燕窩的做法都有所掌握了。其實(shí)，碎燕窩的做法都不難，一學(xué)就會(huì)的。大家如果對(duì)制作碎燕窩感興趣的話，不妨按照上面介紹的相關(guān)做法嘗試著做一下哦！
