其實(shí)虎皮辣椒是很多人非常喜愛的一種食物的，但是很多的人都不會去做這道菜肴的，因?yàn)樵谥谱鞯臅r候工藝也不算是很簡單的，而且很容易燙著自己，下面我們就一起來了解一下虎皮辣椒的做法大全。
制作方法：
材料
紅辣椒100克，青辣椒200克，
調(diào)料
食用油50克，醬油3小匙，料酒少許，香醋1/2大匙，白糖1/2大匙，
做法
1.將辣椒洗凈，去蒂及籽，用刀平剖成兩半，
2.把醋、白糖、醬油、料酒同放入碗內(nèi)，調(diào)成糖醋汁，
3.鍋內(nèi)放油燒熱，投入辣椒，用小火煎至表皮出現(xiàn)斑點(diǎn)時，烹入糖醋汁，攪拌均勻即成。
特點(diǎn)
辣中帶甜，香脆爽口。
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了一下虎皮辣椒的做法大全，相信大家已經(jīng)有了一個比較初步的認(rèn)識了，那么在平時的時候就可以自己在家中學(xué)著制作的，但是在做的時候還是要小心，免得燙著。
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