有小孩的媽媽們,請(qǐng)注意啦!接下來(lái)介紹的這東西,不僅對(duì)成人身體有益,而且對(duì)孩子的身體益處多多哦。盛夏快要來(lái)了,有不少媽媽開始擔(dān)心孩子消化快營(yíng)養(yǎng)跟不上的問(wèn)題。那么想給孩子做營(yíng)養(yǎng)飯盒的媽媽們,不妨試試以下提供的牛軋?zhí)堑闹谱鞣椒?,一點(diǎn)都不難哦!
做法步驟
1. 我買的去皮生花生,烤箱150度,烤15-20分鐘至熟
2. 不粘鍋內(nèi)放入黃油,開火加熱至融化
3. 倒入棉花糖
4. 用刮刀不斷攪拌至黃油融入棉花糖里
5. 關(guān)火,倒入奶粉
6. 攪拌混合均勻,如果感覺不太好混合可以開小火稍微加熱下,有助于混合
7. 把棉花糖倒入花生中,我用的是不粘烤盤,如果沒有不粘烤盤就墊油布
8. 整形,讓花生和棉花糖混合起來(lái),我直接上爪子~
9. 把糖鋪平
10. 放涼后可以切件,包上糖紙,大功告成~
小貼士
1、做糖的花生最好現(xiàn)烤,因?yàn)闇販氐幕ㄉ兄谔堑娜诤?,如果用涼花生,花生比較容易混不進(jìn)糖里,會(huì)散
2、沒有不粘烤盤就用油布?jí)|,好操作,不建議用油紙
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因?yàn)橛蟹涿鄣某煞?,水分較多,所以吃起來(lái)口感較軟,也比較不容易成形。所以有時(shí)候會(huì)在糖的外層包覆巧克力,增加風(fēng)味也能固定糖體形狀。另外在制造過(guò)程中,需要一面烤一面拌,使多余的水份容易蒸發(fā),因此在制作上較東方(中式)的牛軋?zhí)嵌嗔艘坏乐谱鞒绦?。在歐美的超市或是高速公路的休息站,都很容易看到牛軋?zhí)?。西式牛軋?zhí)强诟衅洠鸲雀?,主要是因?yīng)歐美人士的口味要求,西方牛軋?zhí)堑牟牧现饕欠涿?、葡萄糖漿、水、結(jié)晶糖、香草、打發(fā)蛋白、杏仁、核桃、開心果等。
突然想到那首《如果你們愛我》的歌曲,每次聽這首歌的時(shí)候都覺得唱歌的小孩好可愛。然后會(huì)自然而然的聯(lián)想到,這么可愛的孩子一定很健康。其實(shí)健康飲食是孩子健康成長(zhǎng)的最佳條件,其次才是孩子的飲食習(xí)慣。所以,年輕媽媽們趕快行動(dòng)起來(lái)吧!