不少女性都會(huì)通過(guò)多喝豆?jié){、吃豆制品來(lái)補(bǔ)充大豆異黃酮,以達(dá)到補(bǔ)充雌激素的目的。攝入豆制品真的能夠增加雌激素嗎?其實(shí)喝豆?jié){并不能增加雌激素。
“女人要是少了雌激素就會(huì)變得不是女人”——相信這種說(shuō)法的女性實(shí)際上不在少數(shù),也因此,大多數(shù)女性對(duì)于補(bǔ)充雌激素非常重視。
大豆中有一種名為大豆異黃酮的成分,被認(rèn)為是類雌激素,因此不少女性都會(huì)通過(guò)多喝豆?jié){、吃豆制品來(lái)補(bǔ)充大豆異黃酮,以達(dá)到補(bǔ)充雌激素的目的。攝入豆制品真的能夠增加雌激素嗎?日本專家說(shuō):不!
據(jù)
專家指出,大豆異黃酮是大豆胚芽中含有的一種植物性化合物,也是多酚類物質(zhì)的一種,它具有類似雌激素的結(jié)構(gòu),是一種植物性激素,西芹等食物中含量較多。但盡管結(jié)構(gòu)相同,但并不意味著攝入了大豆異黃酮就等于補(bǔ)充了雌激素。
這是因?yàn)?,大豆異黃酮會(huì)在腸道細(xì)菌的作用下生成另外的物質(zhì),進(jìn)而促進(jìn)激素的活性化。
加上該種物質(zhì)激活的雌激素通常只有人體自然分泌的雌激素的千分之一左右,對(duì)于本身就大量分泌雌激素的2、30歲女性來(lái)說(shuō),其用途幾乎微乎其微,更不能期待通過(guò)喝豆?jié){、吃納豆的方式來(lái)增加雌激素。