龍井茶是什么茶

作者:小雨  時間:2014-08-29 13:50:01  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

龍井茶是很多人比較喜愛的選擇,這樣的茶在喝的時候,對身體的幫助比較大,龍井茶具有排毒、促進消化、提神的功效,因此對龍井茶選擇的時候,完全是可以放心進行的,不過在喝龍井茶的時候,要注意每次喝的時候不能過多,尤其是泡的比較濃的時候,一定要適量選擇,那龍井茶是什么茶呢?

很多人對龍井茶是什么茶并不是很清楚,這樣的茶是很常見的,而且在購買上也是比較簡單,那它具體是什么茶呢,下面就詳細介紹下,使得對這類茶有著一些認識。

龍井茶是什么茶:

龍井茶是漢族傳統(tǒng)名茶,著名綠茶之一。產(chǎn)于浙江杭州西湖龍井村一帶,已有一千二百余年歷史。龍井茶色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點。龍井茶得名于龍井。龍井位于西湖之西翁家山的西北麓的龍井茶村。龍井茶因其產(chǎn)地不同,分為西湖龍井、錢塘龍井、越州龍井三種,除了西湖產(chǎn)區(qū)168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外,其它兩地產(chǎn)的俗稱為浙江龍井茶。

龍井茶名聞中外,根據(jù)產(chǎn)地分獅、龍、云、虎,即獅峰、龍井、云棲、虎跑四地,民國后梅家塢的產(chǎn)量有了很大的提高。以前人們按照五個產(chǎn)地的不同品質劃分龍井茶的質量排名,分別是獅、龍、云、虎、梅。解放后,龍井茶在浙江省內(nèi)得到了廣泛的種植,品質參差不齊,當前統(tǒng)一分為西湖龍井、錢塘龍井和越州龍井,以西湖龍井品質最佳。特級龍井茶需要在鐵鍋里用手翻炒,一次只能炒250克茶青,需耗時30分鐘。茶鍋用電器加熱一般保持在250氏度左右。

以上就是對龍井茶是什么茶詳細介紹,龍井茶是很多男性喜愛的選擇,這樣的茶口感獨特,而且喝的時候也是擁有濃郁的香氣,所以對這樣茶喝的時候,是很多人比較喜愛之選,不過在喝龍井茶的時候,對它的泡制也是要掌握一些技巧,這樣才能夠品嘗到獨特的龍井茶來。

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