小孩子抵抗力差，身體的調(diào)節(jié)能力也不高，總是生病不是辦法，老是吃藥打針反而對孩子的身體不好，總是說食療食療的，可是很多媽媽并不知道怎樣才能將這些食物發(fā)揮大最大的效果，小編總結(jié)了兒童常見的六個問題，還有對應的食譜給大家，希望各位媽媽用過一次再也用不到。
葡萄汁：
原料：鮮葡萄若干。
制作：將葡萄洗凈，晾開去掉浮水，用干凈紗布包好絞擠出汁飲用。
小貼士：葡萄味甘、微酸、性平，能補肝腎，益氣血，鮮者還可生津液。主要成分為葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖、酒石酸、蘋果酸、蛋白質(zhì)、多種氨基酸、胡蘿卜素、鈣、鉀、磷、鐵及維生素B1、維生素b2、維生素b6、維生素C、維生素p等。葡萄汁發(fā)育遲緩并厭食者。此癥狀的患兒比同齡明顯瘦小，面色萎黃，頭發(fā)稀少。此汁飲用要求不嚴格，最好一天右兩天飲用1～2次，而且要長期服用，方法收效。
蜜餞山楂：
原料：山楂500克，蜂蜜250克。
制作：
1、 將山楂洗凈，去掉果核備用。
2、 將洗凈去核的山楂放入砂鍋內(nèi)，加入適量水，煮至呈糊狀時加入蜂蜜，攪拌均勻后，捎煮片刻，收汁即可。
小貼士：本品可健脾開胃、消肉積食。山楂酸甘微溫，消食健胃，特別對消肉食積滯作用更好;蜂蜜甘平，補中益氣、潤燥安臟。蜜餞山楂酸甜可口，食用可增加食欲，是小兒疳積的理想食品。
綠豆粥：
原料：綠豆30克，粳米適量，冰糖少許。
制作：將粳米、綠豆分別淘洗干凈，同下鍋加水煮粥，粥熟后加冰糖適量調(diào)服。也可單獨用綠豆煎水服，以綠豆煮爛為度。
小貼士：綠豆性涼味甘，有較強的藥力，故本粥能清熱涼血，利濕去毒，適于患濕疹者食用，尤對發(fā)熱、疹紅水多、大便干結(jié)、舌紅苔黃較明顯者適用。
金銀花蜜汁米酪：
原料：杏仁50克，綠豆100克，粳米100克，糯米100克，金銀花100克，蜂蜜200克，白礬少許。
制作：
1、將綠豆用涼水泡一個小時，然后煮熟，去皮過羅(煮時加少許白礬);杏仁用開水泡一下，然后剝?nèi)ト势?，用粉碎機粉碎;粳米、糯米用涼水泡一個小時，用粉碎機粉碎;金銀花用開水泡一個小時，用其汁。
2、先把綠豆下鍋燒開，然后倒入其他汗液，不斷地攪動，開鍋后加入蜂蜜，放涼倒入平盤中，放入冰箱涼透即成。
小貼士：杏仁、綠豆、蜂蜜等均是消暑、祛毒、清熱之佳品。小兒夏季易發(fā)生膿皰瘡、濕疹、吃此品，能清熱利濕，養(yǎng)血祛風，抑制多種細菌和病毒對人體皮膚的侵害，能祛瘙癢、燥濕、瀉火、解毒，殺蟲止痛，治皮膚瘙癢。
豆腐蔥花湯：
原料：鮮豆腐2塊，蔥2～4根，油、姜片、醬油、香油、味精各少許。
制作：豆腐切成小塊或條，在清水中浸泡半小時，放入油鍋中銷煎，加入適量清水，同時放進姜片、醬油，煮沸后再煮20分鐘，將蔥切碎，拌入豆腐湯內(nèi)，燒開后，淋入香油，撒上味精即成。
小貼士：豆腐營養(yǎng)豐富，有“植物肉”之稱。豆腐味甘微寒，能補脾益胃，清熱潤燥，利小便，解熱毒。蔥辛溫，有發(fā)汗解毒作用。此湯有散寒清熱的功效。用治療小兒外感風寒，內(nèi)有胃熱、咽痛聲啞等癥。
淮山藥粥：
原料：大米50克、淮山藥細粉20克。
制作：
1、大米洗凈，浸泡30分鐘備用。
2、鍋內(nèi)加入適量清水、燒開，加入大米燒開，再加入淮山藥細粉，一起煮成粥即可。
小貼士：此粥有健脾的功效，適宜于小兒慢性腹瀉者食用。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能。
