補(bǔ)鐵補(bǔ)鈣 夏日首選鴨蛋

作者:1小王  時(shí)間:2014-08-13 15:14:46  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

夏天人們難得會(huì)有好胃口來(lái)吃飯,葷菜太膩人,蔬菜又不大下飯。這時(shí)老人們會(huì)說(shuō)“夏天吃咸鴨蛋,中晌還能挑重?fù)?dān)”。

補(bǔ)鐵補(bǔ)鈣 夏日首選鴨蛋

鴨蛋中鈣、鐵等無(wú)機(jī)鹽含量豐富,鈣和鐵的含量比雞蛋、鮮鴨蛋都高,是人們夏日補(bǔ)充鈣、鐵的首選。

咸鴨蛋咸而微寒,能滋陰清肺,可治夏季咳嗽、喉痛、齒痛等病癥,是夏日食補(bǔ)與佐餐佳品。

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