水果充滿(mǎn)了營(yíng)養(yǎng)和水分，維生素含量很高。俗話(huà)說(shuō)，每天一顆蘋(píng)果，疾病遠(yuǎn)離我。水果是和糧食一樣的每天都必須吃的食物之一。都說(shuō)飯后要吃水果，吸收更多的營(yíng)養(yǎng)，水果的水分和糖類(lèi)的含量多，所以多吃會(huì)有飽腹感，有時(shí)也可用來(lái)充饑。水果香甜，果香四溢，飽滿(mǎn)的果肉讓人愛(ài)不釋手。
雖說(shuō)，吃水果吃的是果肉，但有時(shí)果皮也是很有用的，就蘋(píng)果來(lái)說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)師建議，吃蘋(píng)果連皮也一塊吃會(huì)更好，然而，在人們的潛心研究下，還有把果皮制成干果的。比如說(shuō)陳皮，但陳皮的副作用是什么呢?
橘皮入藥稱(chēng)為“陳皮”，具有理氣燥濕、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用于防治胸脅脹痛、疝氣、乳脹、乳房結(jié)塊、胃痛、食積等癥。其果核叫“橘核”，有散結(jié)、止痛的功效，臨床常用來(lái)治療睪丸腫痛、乳腺炎性腫痛等癥。橘絡(luò)，即橘瓤上的網(wǎng)狀經(jīng)絡(luò)，有通絡(luò)化痰、順氣活血之功效，常用于治療痰滯咳嗽等癥。因?yàn)殚俳j(luò)含有豐富的維生素P，所以能有效防治高血壓，老年人多食，有益健康。橘葉具有疏肝理氣、消腫散毒之功效，為治脅痛、乳痛的要藥。橘皮刮掉白色的內(nèi)層，單留表皮稱(chēng)為“橘紅”，具有理肺氣、祛痰等功效，臨床多用于治療咳嗽、呃逆等癥。 橘子好處雖多，但宜常吃而不宜多吃。中醫(yī)認(rèn)為橘子性溫，多吃易上火，會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。因橘子果肉中含有一定的有機(jī)酸，為避免其對(duì)胃粘膜產(chǎn)生刺激而引起不適，因此，最好不要空腹吃橘子。此外，橘子還含有大量的胡蘿卜素，如果一次吃的過(guò)量或近期連續(xù)攝入過(guò)多，血液中胡蘿卜素濃度過(guò)高將會(huì)導(dǎo)致皮膚發(fā)黃。此時(shí)除了多喝水、暫時(shí)不吃橘子類(lèi)水果外，還應(yīng)限制攝食胡蘿卜素含量豐富的食物，大約經(jīng)過(guò)1個(gè)月左右后，皮膚的顏色就會(huì)恢復(fù)正常。
陳皮是有很多功效的，要是覺(jué)得沒(méi)胃口，可以吃一吃陳皮，它可以打開(kāi)你的食欲，還有理氣的功效，有許多許多，但陳皮也有其副作用，所以在食用的時(shí)候，要多加謹(jǐn)慎，了解一些陳皮的副作用，和適宜人群，再來(lái)食用亦可。
