現在在網絡上有一種說法，據說用豆?jié){煮鵝蛋會排除胎毒，并且有良好的催奶作用，大多數的人都是半信半疑，在現在的生活中，飲食健康，大家還是十分的在意,這一種說法不算是十分的常見，人們的心里或多或少的都會有一些質疑。
那么在生活當中真的有這樣吃的方法嗎?答案是，是的。據說有人這樣吃了之后產生了效果，也有人說這樣吃了沒有多大的作用，或許這是因人而異的吧，但是只要吃了有一定作用，沒有對身體傷害，還是值得做一次嘗試的，那么我們可以分析一下鴨蛋和豆?jié){的營養(yǎng)價值，看看是否這兩者結合在一起有這一方面的功效。
除了傳統的黃豆?jié){外，豆?jié){還有很多花樣，紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆?jié){的配料。豆?jié){也可以用來作為早餐來用，有營養(yǎng)價值。
1.鵝蛋中含有豐富的營養(yǎng)成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等;
2.鵝蛋中含有多種蛋白質，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質，易于人體消化吸收;
3.鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內，含有較多的磷脂，其中約一半是卵磷脂，這些成分對人的腦及神經組織的發(fā)育有重大作用;
4.鵝蛋中的礦物質主要含于蛋黃內，鐵、磷和鈣含量較多，也容易被人體吸收利用;
5.鵝蛋中的維生素也很豐富，蛋黃中有豐富的維生素A、D、E、核黃素和硫胺素，蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多，這些維生素也是人體所必須的維生素。
鵝蛋和豆?jié){其實都存在著豐富的營養(yǎng)價值，在這兩者搭配當中，我們可以認為，鵝蛋和豆?jié){都是有良好的營養(yǎng)價值的，對身體沒有任何的害處，但是催乳和排除胎毒這一療效還有待取證，每個人不同的體質，有些人就會不適合，但是有的人卻很有療效，所以在生活當中，不管是養(yǎng)生還是治病，都要選擇針對自己的良好方案，那樣才能擁有健康身體。
