在人們的日常生活中,人們往往要與很多東西打交道.就比如說著日常生活中不能缺少的柴米油鹽醬醋茶,更是每個主婦都需要每天接觸的.在中國油的種類有很多像豆油,植物油,橄欖油等等.稻米油也是中國油類的一種,聽名字大家就知道稻米油的原料是什么.稻米油是由稻米提取榨成的油.
對于不熟悉稻米油的人來說,即使家里有這種油,也是不會用的.很多人更是不會選這種油,那么像這種稻米油人們在烹飪的時候應(yīng)該怎么吃呢?今天就跟大家說一下.
做菜吃就可以!稻米油的四大特點(diǎn): 1.最平衡的脂肪酸比例,被譽(yù)為"心臟油"、"青春油". 2.富含谷維素、維生素E、生育三烯酚、谷甾醇等天然活性成分.具有降低血脂,調(diào)節(jié)大腦神經(jīng)官能,抗衰老等功能. 3.煙點(diǎn)高,油質(zhì)穩(wěn)定,可是菜肴保持原汁原味,食品保鮮度和保鮮時間大幅度提高.色澤清亮,油味清,不油膩. 4.粘性低,烹調(diào)可減少20%的油的吸收,同時稻米油比其他食用油產(chǎn)生更少的聚合物,清洗廚房更方便.
稻谷中大部分微量營養(yǎng)成分在大米精加工過程中隨著米糠的脫落而白白流失.金龍魚稻米油以新鮮米糠為原料, 經(jīng)過科學(xué)工藝提煉、加工而成, 其營養(yǎng)具體為:
1、富含3000ppm谷維素,谷維素是稻米油獨(dú)有的營養(yǎng)成分,谷維素是一種強(qiáng)抗氧化劑,具有調(diào)節(jié)植物神經(jīng)、改善睡眠,有效緩解疲勞的獨(dú)特功效.
2、富含植物甾醇,幫助人體減少對膽固醇的吸收.
3、富含天然維生素E(生育三烯酚),天然維生素E具有很強(qiáng)的抗氧化作用.
4、稻米油取自優(yōu)良稻谷品種,還原稻米精華,富含多種營養(yǎng)成份.抗疲勞、抗氧化、抗衰老,三重對抗亞健康.
以上就是為大家介紹的稻米油應(yīng)該怎么吃.其實稻米油相對來說它的營養(yǎng)是很豐富的,所以說在平時可以多吃一些稻米油,可以試一下它的口感、一定不會讓你失望的.
