銷售市場(chǎng)上的薏仁米有粒大和硬粒之分，這二種薏仁米究竟有什么不同，及其哪樣薏仁米的去濕氣實(shí)際效果比較好呢，它是我們今日需要講明白的問(wèn)題。
最先咱而言說(shuō)大薏仁米，這類薏仁米的顆粒物很大，和一般黃豆粒尺寸類似，百粒約重11.49克，蛻殼后薏米仁呈紅褐色。這類薏仁米關(guān)鍵做為粗糧服用，它基本上沒(méi)什么功效與作用，只有饑餓感。
接下去咱再聊說(shuō)小薏米，這類薏仁米的顆粒物顯著比大薏仁米小很多，和綠豆粒尺寸類似，百粒約重8.7克，蛻殼后的薏米仁呈青白色。
這類小薏米才算是食藥同源雙用的粗糧，其性偏寒，有清熱解毒利濕、美白皮膚消腫和去濕氣身體排毒等藥用價(jià)值作用，你從中藥店里買的薏仁米便是這類硬粒薏仁米。
大薏仁米和小薏米的差別早已很顯著了——
1、大薏仁米的顆粒物比小薏米顯著要大，二者放到一起非常容易區(qū)別開(kāi)。
2、小薏米的色調(diào)呈青白色，白含有青，大薏仁米的色調(diào)呈紅褐色，白中帶黃。
3、大薏仁米沒(méi)有藥用價(jià)值作用，而小薏米才算是食藥同源雙用的，有保健養(yǎng)生作用。
4、從口味和味兒上而言，小薏米要比大薏仁米美味很多。
因?yàn)樾∞裁椎纳a(chǎn)量較低，一樣標(biāo)準(zhǔn)下的生產(chǎn)量要比大薏仁米低許多 ，因此 它的價(jià)錢也是較為貴的。因而，一些黑商就用草珠子假冒小薏米，草珠子和小薏米看起來(lái)極其類似，但既沒(méi)有功效與作用，都沒(méi)有服用使用價(jià)值，大伙兒選購(gòu)小薏米的情況下務(wù)必留意區(qū)別。
區(qū)別草珠子和小薏米的方式也非常簡(jiǎn)單，取一粒生的小薏米放到口中嚼一嚼，真實(shí)的小薏米略微有點(diǎn)兒發(fā)甜，咬合后還有點(diǎn)兒粘牙的覺(jué)得，為之的草珠子口味偏硬，無(wú)清甜味，都沒(méi)有粘牙的覺(jué)得。
