豬瘦肉是十分有營(yíng)養(yǎng)成分的一種肉類(lèi)食品,許多重視身型的盆友平時(shí)都喜歡吃豬瘦肉??墒桥殴侵喽加心男┳鞣?排骨粥怎么做好吃,紫菜蛋花湯,原材料,稻米150克,松花蛋2個(gè),瘦豬肉225克,炸油條1根,小香蔥1棵,姜片少量,香萊1棵。調(diào)味品,植物油200克(實(shí)耗10克),芝麻油少量,白胡椒粉少量,食鹽4小勺,雞精1小勺。
流程
1、松花蛋撥殼,每一個(gè)切割成相等的8瓣預(yù)留。
2、稻米清洗拌入小量油。
3、姜片清洗切條,小香蔥清洗切割成蔥段,香萊切末。
4、瘦豬肉清洗控干水,用3小勺食鹽腌3鐘頭至進(jìn)味,再放進(jìn)炒鍋蒸20分鐘取下切成片。
5、將炸油條切段兒,放進(jìn)熱鍋中中,以文火炸約30秒至松脆后,撈出瀝油。
6、將米放進(jìn)粥鍋,煮開(kāi)開(kāi),轉(zhuǎn)低火煮約30分鐘。
7、放進(jìn)松花蛋和豬瘦肉片、姜片絲及其他調(diào)味品一起燒開(kāi)后,再再次煮十多分鐘即歇火,服用前添加炸油條及香萊、蔥段、白胡椒粉就可以。
青菜瘦肉粥
原材料
稻米1碗,平菇120克,青菜160克,豬瘦肉1一小塊,木薯淀粉、鹽、米酒適當(dāng)。
作法
1.把豬瘦肉切成小丁添加一匙木薯淀粉少量米酒和小量的鹽翻拌預(yù)留。平菇、青菜清洗。把洗完的平菇切切丁,青菜剁碎。
2.稻米淘好后用冷水侵泡一晚.放進(jìn)電飯煲中,按住“粥/湯”鍵。煮至小米粒盛開(kāi)。
若是無(wú)需電飯煲,應(yīng)用煤氣灶得話(huà),要留意稻米的熬料水平。
3.隨后就可以把腌好的豬瘦肉丁用沸水略微的給它燙一下。瀝出水份以后放進(jìn)粥里煮就可以。
4.添加肉粒后攪拌,添加切完的平菇丁。蓋上蓋然后煮。
5.待粥再度燒開(kāi)后煮二分鐘。
6.最終便是添加適量的青菜碎,再加小量的鹽調(diào)料,隨后攪拌均勻就可以斷開(kāi)開(kāi)關(guān)電源開(kāi)吃完。
少年兒童的營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)z取食十分關(guān)鍵的,對(duì)少年兒童而言,怎樣吃排骨粥呢?少年兒童排骨粥該怎么做呢?
少年兒童豬瘦肉粥的做法
原材料
隔夜米飯1碗,新鮮香菇5朵,紅蘿卜1根,豬瘦肉末50克,鹽5克,芝麻油15mL,姜3片。
作法
1.石鍋中添加水燒開(kāi),隨后放進(jìn)白米飯攪拌均勻,用低火煮至燒開(kāi)。另外將豬瘦肉末添加一勺子米酒腌漬10分鐘,平菇清洗再切一片,紅蘿卜切切丁,姜切割成絲預(yù)留;
2.粥燒開(kāi)后,轉(zhuǎn)成文火,不斷拌和避免黏鍋,另外放進(jìn)一把飯勺,能夠 合理地避免粥外溢;
3.粥煮到粘稠,小米粒顯著的盛開(kāi)后,先后放進(jìn)紅蘿卜、豬瘦肉翻拌,肉沫皮膚變白完善后,再放進(jìn)平菇片、姜片,再次煮三分鐘就可以,起鍋前添加適量的鹽、芝麻油調(diào)料就可以。
結(jié)束語(yǔ):生活起居中的豬瘦肉粥的做法是十分多的,針對(duì)許多消化不良的盆友而言,吃排骨粥既能夠 消化吸收稻米和別的食材的營(yíng)養(yǎng)成分,又能攝入到豬瘦肉的營(yíng)養(yǎng)成分,是很好的一種作法。少年兒童的寶寶輔食應(yīng)留意盡可能煮透燉爛,及其少放一些食用鹽。