酸辣湯對于湖南人來說是相當(dāng)熟悉的,其實(shí)四川那邊也有酸辣湯。那么,孕婦能喝酸辣湯嗎?這個問題是值得大家認(rèn)真思考的一個問題,也是很多孕婦朋友們密切關(guān)注的問題。很多人在懷孕的時候難免味覺會被破壞,所以很多人這時候就會想吃點(diǎn)有味的,而酸辣湯就是一個最好的選擇。
通過酸辣湯這個名字大家應(yīng)該就可以猜到,酸辣湯的特點(diǎn)也就是酸、辣,換句話說也就是很有味兒,所以很多孕婦們都想吃。但是懷孕的女人身體是非常特殊的,她們和一般的人是不一樣的。那么,下面針對孕婦能否喝酸辣湯這個問題深入討論下。
酸辣湯屬于湘菜菜譜,四川酸辣湯的特點(diǎn)是酸、辣、咸、鮮、香。用肉絲、豆腐、冬筍等料經(jīng)清湯煮制而成。飯后飲用,有醒酒去膩,助消化的作用。所以很多人在沒有太大食欲的時候會想念酸辣湯的美味。
制作食材
豆腐30克,熟雞肉(或火腿)、冬菇、熟瘦豬肉絲、
水發(fā)海參、水發(fā)魷魚各15克,雞蛋1個,淀粉25克,蔥花3克,醬油10克,豬油30克,味精、胡椒粉各1克,香醋6克,精鹽5克,雞湯750克。
制作流程
1.將豆腐、冬菇、海參、魷魚分別切成細(xì)絲,同熟肉絲、熟雞絲放入鍋內(nèi),加雞湯、精鹽、味精、醬油,用旺火燒至沸滾,再放濕淀粉勾芡后,改小火加打散的雞蛋;
2.將胡椒粉、醋、蔥花及少許豬油放入湯碗內(nèi)。在鍋內(nèi)蛋花浮起時即改旺火,至肉絲滾起,沖入湯碗內(nèi)即可。
懷孕期間不要吃"辣",頭三個月孩子在長腦部,不要吃刺激性食物,對正在生長的腦神經(jīng)不好。
所以,通過上面關(guān)于酸辣湯以及酸辣湯做法的詳細(xì)介紹,很多人應(yīng)該都明白了這一點(diǎn),那就是孕婦最好是不要吃酸辣湯的好,因?yàn)槊總€人的體質(zhì)不一樣,有些人一旦吃辛辣的就會嚴(yán)重影響自己的身體健康,甚至?xí)沟枚侵械膶殞毷艿轿:?。所以為了寶寶的健康,請不要喝酸辣湯?